菜板普遍價(jià)格交規(guī),在剛開始使用的時(shí)候建議適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)護(hù),菜板生產(chǎn)廠家就為大家整理具體的操作流程如下:
1. 按照3斤鹽5斤水的比例調(diào)制一個(gè)濃鹽水,然后把新買回來的菜板放入鹽水中浸泡3-5天(有些銀杏木的菜板要求浸泡半個(gè)月),以便充分吸收水分。如果砧板上有鐵箍的,要先取下,不然很容易生銹。
2. 取出浸泡好的砧板,在陰涼處靜置1天,注意千萬不要有陽光直射!
3. 鍋中加入足量食用油,燒至7成熱(210度左右),然后把熱油均勻地淋到砧板的每一個(gè)角落;可以準(zhǔn)備一個(gè)刷子或者油紙,充分擦拭至砧板把油吸收了。
4. 待砧板上的油全部被吸收了就可以正常使用了。
當(dāng)然如果是三四十塊買的菜板就不需要這樣了,使用的材料價(jià)格都快超過菜板了。
文章源自:菜板生產(chǎn)廠家 http://fqdx.com.cn/
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不銹鋼菜板的特點(diǎn)
不銹鋼菜板好處 不銹鋼菜板是一種運(yùn)用不銹鋼原料所制成的菜板,不藏污易清洗、易保養(yǎng)的的特色,成為一種廚房用品?! 〔讳P鋼菜板害處 不銹鋼菜板運(yùn)用時(shí)間長(zhǎng)了之后,表面會(huì)呈現(xiàn)高低不平的當(dāng)?shù)兀谶@些當(dāng)?shù)厍胁瞬蝗菀锥陆?,呈現(xiàn)粘連的現(xiàn)象。切菜時(shí),略微用力便會(huì)呈現(xiàn)尖銳的聲音,不合適用來剁肉制品?! √暨x不銹鋼菜板注意 厚度。一塊好的菜板需要必定的厚度,使得在接受刀刃沖擊的過程中,能夠堅(jiān)持一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài),
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江門砧板廠講述砧板分類
板分類主要有兩個(gè)好處,下面咱們一起來了解下?! ∫?、避免食物串味 不知道你家夏天有沒有吃過“多味西瓜”呢?甜甜的西瓜還夾雜著大蒜味、蔥味、火腿味,乃至抹布味。家里不管切生肉、熟食仍是蔬菜水果,都用同一套菜板和菜刀,不免就會(huì)有食物彼此串味的問題了,十分影響口感!要是家里來客人時(shí),吃到這樣的水果,真是有點(diǎn)尷尬 二、避免病從口入 用切過生肉的菜板菜刀再去處理熟食,真不是一個(gè)好做法。生肉大部分都
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江門砧板廠講述菜板的選材
1、柳木砧板?! ×咀龅恼璋逶卩l(xiāng)村仍是很常見的,由于鄉(xiāng)村柳樹比較多,柳木的木質(zhì)比較實(shí)用,我家從老姨家拿回來的砧板用了二十來年了還很好,現(xiàn)在大集上也有賣柳木的砧板,一塊三四十塊錢,既廉價(jià)又健壯,很實(shí)用?! ?、皂角木。 皂角樹在以前鄉(xiāng)村很常見,由于人們會(huì)用皂角樹上的皂角來洗衣服,跟著現(xiàn)在洗衣粉、肥皂、香皂的越來越多,慢慢的人們便不必皂角洗衣服。記住小時(shí)分我家旁邊的空?qǐng)錾嫌袔卓迷斫菢?,由于別人
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江門砧板廠的保養(yǎng)方法
運(yùn)用前 1、木頭砧板、竹制砧板買回來之后可用 鹽水擦拭,水能夠濕潤(rùn)木頭; 2、塑料、不銹鋼砧板則洗潔凈就能夠運(yùn)用?! ∵\(yùn)用時(shí) 1、切 生、熟食的砧板和刀要分開,避免穿插; 2、假如實(shí)在只要一塊砧板,切完生食后,請(qǐng)立即用洗潔精(可清洗生果蔬菜的)進(jìn)行清潔,再用熱水燙一遍,擦干后再切熟食?! ∵\(yùn)用后 1、無論切肉還是切菜,砧板運(yùn)用后都要用刀將外表的殘留物刮凈,再用洗潔精洗; 2、塑料砧